معجون الطماطم والكاتشب
06 حزيران/يونيو 2015
معجون الطماطم
يحضّر معجون الطماطم من الطماطم الطبيعية بعد أن يتم إزالة البذور والقشور من الطماطم وتكثّف من ثلاث درجات إلى كثافة ثلاثون لتصبح المادة كالمعجون ولذلك تسمى معجون الطماطم. ويعبأ معجون الطماطم في عدة عبوات منها…
إقرأ المزيد...
معجون الطماطم والكاتشب
02 أيار 2016
كاتشب
الكاتشب هو نوع من أنواع الصلصات المنضدية التي تصنع من الطماطم الطازجة ويضاف إليها الخل والسكر والملح وعدة أنواع من التوابل. وهي مادة تصنع لدينا بطريقة حرفية عالية جداً حيث تتناسب مع جميع الأذواق والأعمار…
إقرأ المزيد...